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「石鉄田むら」が目指したのは、焼き鳥店としてシメにぴったりのラーメン。「鮭醤油」と鶏がらのだしが絡み合うスープは味わい深く、具材にはスモークした鮭フレークとモヤシを炒めてのせています。焼き鳥とお酒を楽しんだ後に食べたい一杯です。650円。
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